漳州豆制品坚果类食品未检出罗丹明B

2018-10-29 17:39
未知

  2016年至今,漳州检验检疫局对市面上豆制品、坚果类食品实施监督抽查,对罗丹明B含量进行检测300批次.

  罗丹明B是什么?这是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料,曾经是常用来增加食品颜色的食品添加剂,但后来实验证明罗丹明B会致癌,已被禁止用作食品染色,还有个俗名叫花粉红。

漳州豆制品坚果类食品未检出罗丹明B

  因为罗丹明B比同样用于食品增色的苏丹红要便宜、上色更红艳且稳定性强,所以那些不良商贩理所当然的选择了罗丹明B。

  常添加罗丹明B的食品有哪些?经市场监察,不法商贩会利用消费者喜欢好卖相的心理,往花椒、辣椒、红辣椒油、红油豆制品等食品中添加罗丹明B来提高其红艳度。

漳州豆制品坚果类食品未检出罗丹明B

  经研究证明罗丹明B会直接危害到人体健康,具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性,是我国08年第一批列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中的一种,是被监管部门严厉监察打击的。

  怎么分辩出食品里是否有罗丹明B?想要用肉眼分辩出罗丹明B其实很难,因此,漳州检验检疫局提醒消费者用心选择,在选购花椒、干辣椒时不要一味选过于红艳的。

  而外出食用就餐时,应选择证照齐全、环境卫生、食品安全等级较高的火锅店,并且在食用火锅时注意生熟分开、烧熟煮透,合理饮食,一旦出现胃肠道不适等症状要及时就医,并向所在地监管部门反映。

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